Skär kycklingfiléerna i bitar och stek tills de får stekyta. Häll i grädde och crème fraîche och låt koka upp. Tillsätt soltorkade tomater, fetaost, fond och soja. Salta och peppra.
Skär tomaterna i klyftor och tillsätt mot slutet.
Servera med ris eller pasta.
Servera med tzatziki.
225°C
Dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Halvera tomaterna och skär löken i stora klyftor. Lägg kycklingen, tomaterna och löken i en ugnsfast form.
Skölj apelsinerna och riv skalet. Blanda apelsinskal, rosmarin, salt, peppar, paprikapulver och olivolja. Häll allt i den ungsfasta formen och blanda ihop med kycklingen och grönsakerna.
Låt stå i mitten av ugnen i 20 minuter.
Skär apelsinerna i 0,5 cm tjocka skivor.
Ta ut formen ur ugnen. Fördela oliverna i formen och smula ned hälften av fetaosten. Lägg apelsinskivorna på kycklingen och smula över resten av fetaosten.
Sätt in formen i ugnen igen, högt upp i tio minuter, varav de sista fem minuterna på grill.
Servera med couscous.